D

irection הלב התוסס של המארה, איפה זה מזנון זה מבטיח שינוי הנוף עבור כמה יורו.

תפאורה פשוטה, שבה אנו מבינים כי המטבח הוא לא רחוק.


כאן אין מהומה בחדר, אנחנו יושבים על מיני שרפרפים שולחנות נוצרים ארגזים של בירה יפנית.
בצלחת? תשכחו את הדעות הקדומות על המטבח היפני שאנחנו רוצים לגרום לך להאמין במסעדות מזון מהיר. כאן אין סושי: המומחיות של המקום היא קארי יפני, עוף המפורסם או בשר חזיר (הגירסה הצמחנית קיימת גם), להתגבר על אורז, מלווה ברוטב קארי כמו נזיד.
הרוטב יש טעם וטעם: חזק בתבלינים, מתובל קלות עם המרקם לא נוזלי מדי, זה לטפל עם כל כפית. כן את הכף מומלץ לסוג זה של צלחת.

האורז מבושל לשלמות.

הבשר הוא פריך לחלוטין ואת חתיכת שלי (חזיר) באותו יום לא מכילה חתיכת שומן אחת.

סכום של פרטים קטנים שהופכים את כל העבודות בצורה מושלמת.
אה כן, ברוכים הבאים קצת צרוד בהתחלה, אשר לאחר מכן ריכך ולא לקח דבר מן הקסם של המקום.

שימו לב שזה מיני, יש 4 או שולחנות 5, אתה בהחלט לחכות קצת, ולקבל שירות מהיר או פחות.

קארי סביב 12,5 יורו.

Pontochoux
18, rue du pont aux כרוב
75003 פריז
+ 33 9 86 70 77 00

תגובה אחת

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם.

אל תחמיצו שום דבר, הירשמו לניוזלטר:

הירשמו לניוזלטר שלנו ולקבל את המאמרים האחרונים שלנו: טבלאות יפות Journal, ראשי ראיונות, מדווח במטבח, גבי הכתב, הכל הולך!

G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!